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诗文 猪肉圆白菜木耳包子
释义
猪肉圆白菜木耳包子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 200g
  • 圆白菜 500g
  • 木耳 50g
  • 胡萝卜 半根
  • 南瓜面 500g
辅料
  • 大葱 5g
  • 酵母 5g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤

  • 猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤:1
    1
    圆白菜切丝,木耳泡发切丝,焯水放一边备用。猪肉馅用酱油,十三香,植物油,盐,腌制一下,放入葱花和胡萝卜末搅拌均匀
  • 2
    酵母用温水化开,逐渐加入面粉里搅拌,揉成面团。放在温暖处发酵至原来的二倍,用手戳洞不回弹就可以,和面过程没有拍图
  • 猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤:3
    3
    面发好排气,我的南瓜面是直接买的,超市有配好的,省事。分成几份,赶成圆饼,包包子
  • 猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤:4
    4
    包好的包子放在锅里再次发酵10分钟左右,冷水上锅蒸15分钟,关火5分钟以后起锅,可以开吃啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2025/3/11 20:40:42