食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤
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1圆白菜切丝，木耳泡发切丝，焯水放一边备用。猪肉馅用酱油，十三香，植物油，盐，腌制一下，放入葱花和胡萝卜末搅拌均匀 -
2酵母用温水化开，逐渐加入面粉里搅拌，揉成面团。放在温暖处发酵至原来的二倍，用手戳洞不回弹就可以，和面过程没有拍图
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3面发好排气，我的南瓜面是直接买的，超市有配好的，省事。分成几份，赶成圆饼，包包子 -
4包好的包子放在锅里再次发酵10分钟左右，冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟以后起锅，可以开吃啦
使用的厨具：蒸锅
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