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诗文
重庆小面
释义
食材明细
主料
小面
2段
小白菜
2棵
辅料
葱
1条
姜
1块
蒜
1个
酱油
1汤匙
醋
1勺
胡椒粉
1匙
蔬汁鲜
1匙
木姜子油
1匙
油辣子
2匙
猪油
1匙
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
重庆小面的做法步骤
1
葱姜蒜洗干净后切成颗粒放碗中
2
倒入酱油、醋,撒胡椒粉、蔬汁鲜
3
倒入一勺木姜子油、2勺油辣子,挖一勺猪油
4
差不多就排好调料了(寝室条件有限,在家调料会更多)
5
锅中水开后下面,根据自己口感决定面的软硬程度,快决定挑起来的时候放青菜
6
青菜好了就差不多可以装碗里了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 重庆菜
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更新时间:2025/6/2 10:26:53