“喜欢吃面条，尤其是一个人的时候，煮面条是最省事最简单的快餐，各种各样的面条做法，易学好吃??厨房小白也能搞定”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋鸡丝酸辣面的做法步骤
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1鸡胸肉切丝，加适量生抽，料酒，淀粉搅拌均匀 -
2白菜叶手撕成小片
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3葱切片，姜切丝
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4煮锅放入适量清水，水开下入面条，烧开煮三四分钟
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5烧水煮面条的时候，炒锅放入适量植物油，放入鸡丝炒至变色
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6盛出待用
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7锅中底油爆香葱姜
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8放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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9放入适量清水，放入一勺生抽，两勺醋，适量盐
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10水刚刚要烧开时，打入一个鸡蛋
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11鸡蛋成形，放入白菜叶和鸡丝
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12大火烧开关火
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13面条煮熟盛出
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14把锅中的酸辣菜汤浇到面条上即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜