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诗文
海带鸡腿汤
释义
“做法很简单方便的一道汤品,适合秋冬时节进补的靓汤。”
食材明细
主料
鸡腿
3只
海带
适量
辅料
冷水
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
海带鸡腿汤的做法步骤
1
海带要提前泡发,并且改刀切丝。
2
鸡腿洗干净。如果能提前冷冻一下最好,然后化冰,使用。
3
准备调料,放入小块蒸布中,系好扎牢。这样炖好的汤可以直接喝,不用担心吃到花椒大料什么的。
4
放入汤锅,加水,没过所有材料。大火烧开后文火炖半小时。
5
然后出锅,出锅前加一点点食盐。有个咸咸的味道就可以,这道汤主要是原味,清淡为主。燥热的秋冬季,人体需要这样清单的汤品进补。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/3 13:27:22