食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶西瓜布丁的做法步骤
-
1吉利丁片用水泡软。 -
2牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开。 -
3放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉。 -
4倒入1/3于杯子中。 -
5盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。 -
6西瓜榨成汁，滤掉肉渣。 -
7放入剩下的10g吉利丁片。 -
8隔热水搅拌至融化。 -
9放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。 -
10再次放入冰箱，冷藏至凝固。 -
11最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固。 -
12凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
粤菜
老人
下午茶
布丁
快餐