“紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯富含纤维素,紫薯含有大量药用价值高的花青素.黄豆称为：植物肉，富含多种蛋白质，而用它制作的豆浆更是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
紫薯豆浆的做法步骤
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1食材：黄豆50克（已泡发）、紫薯75克（已清洗）、清水1000毫升 -
2将已泡发的黄豆淘洗一下，待用。 -
3将已清洗好的紫薯去皮，放在案板上切成小块。 -
4随后，切好的紫薯和淘洗好的黄豆放入豆浆机中。 -
5加入清水。 -
6接着，盖上盖，插上电源。 -
7然后，按好五谷豆浆键进行工作。 -
8工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。 -
9将紫薯豆浆过滤。 -
10最后，倒入杯杯中就可以喝喝喽。
小窍门
喜欢喝甜的自行加糖。
使用的厨具：豆浆机
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