“肉末豆腐，豆腐嫩滑，汤汁浓香鲜咸微辣，非常下饭的家常菜。
盒装豆腐我经常备着，因为做快手菜豆腐是我的首选，从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可，再加上我的家人都爱吃豆腐，特别是这道肉末豆腐，汤汁都不会剩下，真真正正做到了光盘哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐的做法步骤
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1准备好材料 -
2肉末用盐，老抽，味极鲜酱油，花椒粉搅拌均匀 -
3豆腐切小块 -
4热锅，下油，下肉末煸炒至金黄色 -
5加入老抽，味极鲜酱油，辣椒油，花椒粉炒匀 -
6加入少量水，煮开 -
7下切好的豆腐，大火煮至汤汁浓稠，浇入少量水淀粉，鸡精炒匀，汤汁快干时起锅，撒上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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