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诗文
干锅花菜
释义
“一道美味的家常菜”
食材明细
主料
有机花菜
400克
五花肉
100克
辅料
料酒
5克
酱油
一汤匙
盐
适量
小香葱
1根
葱
适量
小米椒
2根
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干锅花菜的做法步骤
1
原料
2
原料洗净,五花肉切成片,花菜切成小朵,姜、蒜切片,香葱米椒切段
3
花菜入开水焯过
4
坐锅入油,倒肉片煸炒后放料酒
5
放姜片、蒜片炒至肉片刚熟
6
倒入花菜,放生抽、盐翻炒盖锅盖焖片刻
7
放香葱、米椒翻炒
8
即成
小窍门
最好选用有机花菜
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜 家常菜 老人 春季食谱 重阳节
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更新时间:2026/5/17 17:40:59