“大年初三，去大姑姐家聚餐。一群屁孩子闲的无聊头疼，就带他们去田地里挖些荠菜回家，正巧家中还有正宗的山东大煎饼，就做一个味美及鲜的荠菜塌煎饼，熊孩子吃的那个香啊，嚷着没吃够，明天继续做。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜塌煎饼的做法步骤
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1荠菜洗干净，备用 -
2剁碎 -
3锅内放油烧热加入荠菜和鸡蛋炒熟。放五香粉和味精调好馅料。 -
4把炒好的馅料均匀的摊在煎饼上卷起来。 -
5电饼铛加热放少许油，把卷好的煎饼放入锅内，煎至两面金黄即可。 -
6香喷喷的山东煎饼荠菜塌煎饼就做好了，又香又脆，味道及鲜，赶快吃这天然无公害的野生荠菜吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼