“这几天的鸡鸭鱼肉都吃腻了吧，给大家上一盘番茄爆炒小白菜，酸甜爽口，多吃不长肉。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，常吃有亮发，明目，温肺，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，强筋，壮骨，养颜护肤，抗衰抗辐射的功效。番茄是很美味的天然调味料，酸酸甜甜，配上小白菜色彩诱人，更适合瘦身美容哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄爆炒小白菜的做法步骤
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1番茄洗净， -
2切块 -
3小白菜摘洗干净 -
4洋葱切碎 -
5热油锅爆香花椒粒和洋葱碎，加入番茄翻炒出汤汁 -
6加入小白菜，大火爆炒， -
7加入盐，白糖、少淋一点味极鲜酱油调味 -
8出锅装盘，OK啦！
小窍门
小白菜适合爆炒，不宜炒的时间过长，否则没有清香爽脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请