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诗文	妖怪私人厨房-红烧肉
释义	食材明细 主料 猪五花肉 750克 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 黄酒 适量 冰糖 适量 植物油 适量 配料 八角 适量 姜片 适量 葱 适量 橘皮 适量 咸甜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 肉切块 2 冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 3 冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 4 打浮沫 5 洗干净备用，准备调料 6 炒糖色 7 下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 8 倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 9 大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 10 成品图 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	荠菜肉饺 番茄牛肉末意面 蒜蓉粉丝虾 全蛋海绵芝麻蛋糕 东坡肘子 红枣南瓜发糕 香脆米豆腐 罐头鱼 黑芝麻芝士热狗包 爆好吃的芝心南瓜桂花饼，竟然不用烤箱 海苔肉松蛋卷 素食关东煮 屁屁包 清炒佛手瓜 暖气太热，来一碗荞麦灌肠下下火 水果拼盘 花甲粉 麻辣鸡丝凉面 乌塌菜炒蟹味菇 肉丝炒青椒土豆 “豆腐”萝卜粉条豆腐卷 番茄肥牛锅 参炖鸡 一卤鲜咸鱼蒸豆腐 南瓜椰蓉小方

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。