食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1肉切块 -
2冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
3冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
4打浮沫 -
5洗干净备用，准备调料 -
6炒糖色 -
7下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 -
8倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 -
9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 -
10成品图
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
- #花样美食#草莓奶昔
- 胡萝卜银耳莲子米糊
- 花型费南雪
- 葱花饼
- #花样美食#桔子奶昔
- 蛋黄饼干
- 咖喱饭团一家亲
- 芝士蛋糕
- 肘子炖香菇
- 【花样美食】红烧鸡翅
- 红唇馒头
- 蒜香油麦菜
- 三鲜豆皮
- 菠菜水饺
- 花样美食紫薯花朵面包
- 鸡骨草煲猪横利
- 凉拌海蜇头
- 糖醋排骨
- 可乐鸡翅
- 四喜烤麸
- 红豆薏米粥
- 薏米银耳羹
- 腊肉西兰花
- 罗布麻灵芝茶
- 拌海带白菜
- setting aside
- setting down
- setting error
- setting forth
- setting goals
- setting of
- setting off
- setting out
- settings menu kindle fire
- settings privacy
- setting sun whisper
- setting up
- setting up the exploit
- set title
- settle amount
- 题关都官宅（宋·曾巩）
- 题关都官西湖孤山四照阁图（宋·袁说友）
- 题兵部主事郑厚两峰白云图（明·杨荣）
- 题具区阁（宋·杨杰）
- 题具庆堂为赵参议作（明·胡奎）
- 题具庆堂（明·胡奎）
- 题典仪柳以临九鸾白云图（明·管讷）
- 题典史邵永龄割股手卷（明·陈琏）
- 题冀渭公所藏杨忠悯梅花诗卷（清·邵长蘅）
- 题冀缺图（宋·李兼）
- 题冀郎中墨牡丹（明·程敏政）
- 题内兄家所藏画鹿一篇（明·徐渭）
- 题内卿王百尺楼（明·佘翔）
- 题内府所藏唐人百马卷子（明末清初·顾景星）
- 题内府画应制曹将军下槽马图（元·揭傒斯）
- 策划照我去战斗
- 直面通胀/打开经济问号系列丛书
- 疯牛经济学
- 张红年(精)/中国当代油画名家画集
- 牛奶可乐心理学--最妙趣横生的生活心理学课堂
- 三江源(精)
- 眼睑外科手术图解(第3版)(精)
- 老年疾病护理观察1200问(中老年保健长寿秘笈)
- 艾轩(精)/中国当代油画名家画集
- 宏观税负税收弹性企业负担相关性实证研究
- 牛津英语词汇分级训练(1-7000进阶版)
- 月亮之歌(精)/海豚绘本花园
- 牛津英语词汇分级训练(1-8000进阶版)
- 经济学家茶座(总第37辑2008.5)
- 爱哭的猫头鹰(精)/海豚绘本花园