食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1肉切块 -
2冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
3冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
4打浮沫 -
5洗干净备用，准备调料 -
6炒糖色 -
7下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 -
8倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 -
9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 -
10成品图
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 【地三鲜】
- 豆渣软欧面包（免揉素油无糖）
- 萝卜丝酥饼
- 凉拌苦菊
- 香蕉爽
- 麻婆豆腐
- 葡式蛋挞
- 豆浆芝麻热狗
- 木糖醇菠菜戚风蛋糕
- 乡村核桃面包
- 豆角焖面
- 寿司的诱惑
- 葡萄小馒头
- 小熊吐司
- 家常意面
- 黄金土豆芝士虾球
- 水晶蒸饺
- 香煎白皂鱼柳
- 酸奶抹茶小蛋糕
- 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕)
- 玉米消化饼干
- 炝炒南瓜尖
- 榛香法棍（直接发）
- 无油黑椒烤鸡米花
- 家常小面包
- 从规什么什么的成语
- 从规矩定方圆
- 从谏什么什么的成语
- 从谏如流
- 从轻什么什么的成语
- 从轻发落
- 从远处传来哭声用英语怎么说
- 从那时开始用英语怎么说
- 从长什么什么的成语
- 从长商议
- 从长计议
- 从长计较
- 从风什么什么的成语
- 从风而服
- 从风而靡
- 网游（当代·陈忠平）
- 网罟菜（明·释函可）
- 网聊有感（当代·崔荣江）
- 网集潭（明·施渐）
- 网鱼苗图为戈伯敬题（元·丁复）
- 网（当代·陈忠平）
- 罔极堂（明·邓林）
- 罔沙阻风（宋·张耒）
- 罔象得玄珠（唐·张籍）
- 罗㬋寺（明·孙传庭）
- 罗一峰挽词（明·陈献章）
- 罗专城罢官东粤与余舍相依穷愁著书颇称同病（明末清初·何巩道）
- 罗丛岩（宋·陈中）
- 罗两峰来寓雨香精舍同片石梅原赋诗用台字（清·黄振）
- 罗两峰画鬼趣图（清·王嵩高）
- 漫步白桦林/人文地理随笔丛书
- 六江纪事(江河十年行2009-2012)/给绿中国书系
- 大海洋/丝路筑梦诗丛
- 英语口语30天入门（白金版）（中译实用语言学习）
- 365天英语口语大全：出国口语（白金版）（中译实用语言学习）
- 三益斋韵语
- 365天英语口语大全：商贸口语（白金版）（中译实用语言学习）
- F6F地狱猫对阵A6M零式(太平洋海空战1943-1944)/对决系列
- F-8十字军战士对阵米格-17(越南空战1965-1972)/对决系列
- 北京往事(一幅当代少数民族风情画卷)
- 初中知识清单/数学(第6次修订全彩版)
- 专八翻译160篇(2017新题型)
- 建筑企业如何应对营改增
- 抗战中的郭沫若与茅盾--郭沫若与茅盾展览纪实暨学术研讨论集
- 瓶颈中国/看当下中国系列