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诗文	妖怪私人厨房-红烧肉
释义	食材明细 主料 猪五花肉 750克 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 黄酒 适量 冰糖 适量 植物油 适量 配料 八角 适量 姜片 适量 葱 适量 橘皮 适量 咸甜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 肉切块 2 冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 3 冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 4 打浮沫 5 洗干净备用，准备调料 6 炒糖色 7 下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 8 倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 9 大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 10 成品图 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	辣子鱼块，看到就想吃几口！口水直流 粉蒸茵陈 ——凉拌柳芽 辣炒杨花 蒲公英醮酱 香烤蘑菇 香煎茵陈饼 芹菜叶拌花生米 蔬菜五彩面条 酸奶鸡翅 花生玫瑰牛轧糖~面包机版 拍黄瓜拌猪鼻子 香辣茄盒 香菇油菜 紫薯蒲公英猪肉馅蒸饺 炸蘑菇 鲜榨菠萝汁 荠菜糯饼 荠菜三鲜疙瘩汤 手工烘干牛肉 红粉紫菜卷 蓝莓椰奶昔 少油版琥珀核桃 香椿蒸蛋 玫瑰可丽饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。