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诗文 翡翠馄饨
释义
翡翠馄饨的做法
“儿子说要吃绿色食品,我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”,大家看怎么样,呵呵”

食材明细

主料
  • 角瓜 2根
  • 面粉 适量
  • 菠菜汁 适量
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 猪肉末 200g
  • 紫菜 30g
配料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

翡翠馄饨的做法步骤

  • 翡翠馄饨的做法步骤:1
    1
    准备角瓜两根,鸡蛋三个
  • 翡翠馄饨的做法步骤:2
    2
    菠菜汁和面,放一边醒着,在这其间做馅
  • 翡翠馄饨的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎熟
  • 翡翠馄饨的做法步骤:4
    4
    肉馅放葱姜,各种调料和好
  • 翡翠馄饨的做法步骤:5
    5
    角瓜插丝,用盐腌一会儿,挤干水分
  • 翡翠馄饨的做法步骤:6
    6
    角瓜丝切几刀
  • 翡翠馄饨的做法步骤:7
    7
    把鸡蛋,肉馅,角瓜和在一起,放点胡椒面,香油,鸡精等调成馅
  • 翡翠馄饨的做法步骤:8
    8
    此时面已经醒好了,擀皮包成小馄饨
  • 翡翠馄饨的做法步骤:9
    9
    全部包好
  • 翡翠馄饨的做法步骤:10
    10
    水烧开,下馄饨
  • 翡翠馄饨的做法步骤:11
    11
    放点紫菜,盐,鸡精,香油等,(我家虾皮用没了,就没放)
  • 翡翠馄饨的做法步骤:12
    12
    煮好的馄饨
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:42:30