食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸭血豆腐的做法步骤
-
1豆腐和鸭血切大小相同块状，鸭血放入开水中煮熟。 -
2捞出放冷水里浸泡一下捞出沥干水份。 -
3西兰花焯水捞出过冷水后沥干水份。 -
4豆腐和鸭血交叉摆盘。 -
5中间放上西兰花。 -
6锅里倒入水烧开用生粉勾芡加盐和鸡精调味（不知道我用玉米淀粉勾出来的芡怎么不是透明的）。 -
7将芡浇在盘里即可食用。
使用的厨具：煮锅
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