食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆鼓五仁仔排的做法步骤
-
1排骨切大段，先下水煮熟，刚熟透即可，捞起后加入老抽，少许料酒腌制10分钟左右 -
2在腌制排骨时，就准备调料，将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用 -
3淹好的排骨下油锅煎炸后捞出备用 -
4锅里留少许油，到入花生核桃瓜子仁炒香，加入两大勺豆鼓(也可用老干妈也不错)，以勺油辣椒，加入盐巴味精调味，然后再次下入排骨翻炒均匀，让调料的香味更好融合 -
5齐国后，先把排骨摆盘，在吧剩余料撒在排骨上，就色香味俱全了。可惜我这个照片的角度和灯光不好，没能拍到诱人的一面 -
6齐国后，先把排骨摆盘，在吧剩余料撒在排骨上，就色香味俱全了。可惜我这个照片的角度和灯光不好，没能拍到诱人的一面，就对不起观众了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 家常炒粉
- 油焖茭白
- 枸杞红枣炖燕窝
- 腌蒜茄子
- 酥炸小海虾
- 清炒藕丁
- 香菇银耳土鸡汤
- 鸡汤燕窝
- 西芹炒腊肠
- 香炒鸡丁
- 青椒炒猪肝
- 锅包肉
- 脆烤吐司片
- 石锅拌饭
- 夹心吐司
- 机萃壶萃取一杯茶还你一头乌黑亮丽的秀发
- 啤酒烧鸭
- 雨花石汤圆
- 羊杂
- 素炒莴笋
- 圣诞节糖霜饼干制作攻略
- 水饺
- 川味拌菜
- 蒜蓉烤海蛎子
- 双皮奶
- all
- all aboard
- all about
- all agog
- Allah
- all alone
- all along
- all-American
- all and sundry
- all aquiver
- all around
- all-around
- all at once
- all at sea
- allay
- 述怀（明·范宗晖）
- 述怀（明·薛瑄）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·袁宏道）
- 述怀（明·解缙）
- 述怀（明·谢重华）
- 述怀（明·贝琼）
- 述怀（明·贺钦）
- 述怀（明·赵南星）
- 述怀（明·邵宝）
- 述怀（明·钱氏女）
- 述怀（明·韩上桂）
- 述怀（明·韩安人屈氏）
- 述怀（明·饶相）
- 张山雷脉学正义/脉学名家集珍丛书
- 贺氏管针术治疗常见病/中医特色治疗疑难病系列丛书
- 金陵屐痕
- 不想长大(精)
- 高级保安员职业技能培训教程(保安员职业技能培训系列教材)
- 初级保安员职业技能培训教程(保安员职业技能培训系列教材)
- 循法成德(韩非子真精神的当代诠释)
- 厨师之旅(寻找完美的饮食修订版)
- 并非舞文弄墨(英国散文名篇新选)(精)/文化生活译丛
- 人生五大问题(精)/文化生活译丛
- 六人(六条人生路)(精)/文化生活译丛
- 问题与方法(中国当代文学史研究讲稿增订版)
- 走向田野与社会(修订版)
- 思想在爱的路上
- 一曲难忘