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诗文
【山东】蘑菇汤
释义
“家常菜~~蘑菇汤”
食材明细
主料
平菇
300克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蘑菇汤的做法步骤
1
蘑菇洗净撕成条。
2
入锅焯水后取出控水。
3
锅里油热,炒香葱花。
4
加入蘑菇翻炒。
5
加点味极鲜酱油。
6
加入适量水炖煮。
7
最后加入盐炒匀即可。
小窍门
出锅时撒点香菜碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/3/14 13:56:14