“牛奶营养丰富，牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
鸡蛋也是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
牛奶鸡蛋羹，是最适合小孩子的一款甜品哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛奶蒸蛋的做法步骤
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1备用的炼乳 -
2鸡蛋打到碗里搅拌均匀 -
3加入两勺炼乳 -
4再加适量水，锅里加水，放入碗 -
5盖上一个盘子，开火蒸10至15分钟 -
6出锅 -
7来上一口
小窍门
炼乳已经比较甜，所以不需要再加冰糖或白糖了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜