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诗文	糖酥饼
释义	食材明细 油皮 低粉 140 水 100克 糖 50克 猪油 60克 油酥 白糖 适量 蛋黄水 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 糖酥饼的做法步骤 1 准备材料. 2 面粉过筛,分别把两种材料混合在一起，活成光滑面团,松弛半个小时. 3 搓成长条. 4 分别分成9等份. 5 取一块油皮擀平. 6 包入油酥. 7 封口捏紧,醒3分钟. 8 将面团压平,擀成长条状. 9 卷起来醒3分钟. 10 在压平,擀成长条状. 11 卷起来,在醒3分钟. 12 擀成面皮. 13 包入白糖. 14 做成小饼. 15 刷上蛋黄水.烤箱提前预热200度烤20------25分钟即可. 使用的厨具：电烤箱
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