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诗文
京酱肉丝(改良版)
释义
“因为要吃卷饼,所以就做了这个”
食材明细
主料
精肉
4两
辣妹子
3个
辅料
豆瓣酱
1袋
配料
盐
半茶勺
味精
1/4茶勺
花椒面
1/4茶勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
精肉切丝
2
辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好
3
锅中放油,油三成热时放入肉丝,炒熟
4
放入豆瓣酱
5
用锅里多余的油炒香豆瓣酱
6
放入辣妹子,翻炒均匀,待辣椒稍蔫,放入盐,味素,和花椒面,翻炒均匀出锅
7
忘记拍成品了,就发一个开饭前的照片吧,开动喽,嘻嘻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/5/9 17:26:06