网站首页  词典首页

诗文	牛奶香菜包
释义	食材明细 主料 高粉 500克 鸡蛋 50克 辅料 盐 5克 糖 100克 酵母 5克 黄油 50 50克 奶粉 20克 水 250 香菜末 10克 牛奶 15克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛奶香菜包的做法步骤 1 将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。 2 加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。 3 加入黄油继续揉匀。 4 将面团揉至能拉出膜的状态，感觉手揉的面要想拉出漂亮的薄膜很难啊。 5 将面团揉至能拉出膜的状态 6 .将面团盖上保鲜膜发酵1小时。 7 将面团盖上保鲜膜发酵至戳洞不回缩。 8 将发酵好的面团拍出气体。 9 将发酵好的面团拍出气体。 10 将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟 11 将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。 12 将松弛好的面团分成60克一份 13 将60克面团用擀面棍擀开。 14 将面团由上而下卷成棍形。 15 将卷好的面团排入烤盘，二次发酵。 16 发酵的同时制作馅料，将香菜黄油拌匀后加入牛奶，充分拌匀后做成香菜牛奶馅。 17 在醒发好的面团上涂上蛋液。 18 在面团表面划一刀，将馅挤在刀口上。 19 放入烤箱，180度烘烤15分钟，出炉。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	糖醋排骨 香辣水煮鱼 山药大骨汤 剁椒鱼头 椰蓉面包 辣椒炒虾 毛豆炒雪菜 雪菜烧黄鱼 干煸杏鲍菇 香酥炸刀鱼 韩国泡菜方便面 番茄鲜虾 五香粉葱香花卷 芒果千层蛋糕 蒜蓉丝瓜条 伤心凉粉（酸辣凉粉） 鲜香脆笋 猪肚菇番茄蛋花汤 蒜蓉开背虾 香煎鸡翅 佛卡夏面包 酥炸湖虾 妈妈菜 蓝莓果酱拉花酸奶 清蒸鲈鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。