网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶香菜包
释义
食材明细
主料
高粉
500克
鸡蛋
50克
辅料
盐
5克
糖
100克
酵母
5克
黄油
50 50克
奶粉
20克
水
250
香菜末
10克
牛奶
15克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶香菜包的做法步骤
1
将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。
2
加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。
3
加入黄油继续揉匀。
4
将面团揉至能拉出膜的状态,感觉手揉的面要想拉出漂亮的薄膜很难啊。
5
将面团揉至能拉出膜的状态
6
.将面团盖上保鲜膜发酵1小时。
7
将面团盖上保鲜膜发酵至戳洞不回缩。
8
将发酵好的面团拍出气体。
9
将发酵好的面团拍出气体。
10
将拍好气的面团分成4份,揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟
11
将拍好气的面团分成4份,揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
12
将松弛好的面团分成60克一份
13
将60克面团用擀面棍擀开。
14
将面团由上而下卷成棍形。
15
将卷好的面团排入烤盘,二次发酵。
16
发酵的同时制作馅料,将香菜黄油拌匀后加入牛奶,充分拌匀后做成香菜牛奶馅。
17
在醒发好的面团上涂上蛋液。
18
在面团表面划一刀,将馅挤在刀口上。
19
放入烤箱,180度烘烤15分钟,出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
花形椰蓉面包
青椒回锅肉
蒜味剁椒蒸青鱼
鸡汤手擀面
葱拌八带
咸马鲛鱼煮黑花生
香辣虾
【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭
家常水煮肉
香菇冬笋面筋
啤酒糖浆鸡翅
蒸扒鸡
香辣"肉松"
液种 肉松料理面包
晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕
西洋菜圆子 与 奶酪汁
港式麻薯
长扁豆炒白条虾
保龄菇炒面筋
炝芥菜
豆豉鲮鱼油麦菜
杏鲍菇黄瓜炒虾
蒜味剁椒炒蛏子
西红柿疙瘩汤
多彩猫耳朵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 11:13:05