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诗文
家常小菜——榨菜藕条
释义
食材明细
主料
莲藕
半节
榨菜
一小袋
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
酸咸 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜藕条的做法步骤
1
莲藕刨去皮洗净竖切成片,再切成条。
2
姜、蒜去皮洗净切碎,葱洗净切碎。
3
榨菜拆封倒入小碗里备用。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱姜蒜。
5
放入藕条翻炒两下倒入半小碗水焖一会,让藕条焖熟。
6
放入榨菜翻炒均匀。
7
调入盐、生抽、味精炒匀即可关火摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 21:32:37