食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金芝士士鸡排的做法步骤
-
1将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片 -
2用刀背将鸡肉敲松散 -
3敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀 -
4放冰箱冷藏腌制5、6小时 -
5将腌制好的鸡肉包上芝士片 -
6将鸡肉对折包好芝士片 -
7将鸡肉裹上面粉，将边捏紧 -
8蘸上蛋液 -
9最后裹上面包糠 -
10起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油
小窍门
1、鸡肉要要刀背敲一遍或者用肉锤锤一遍，使肉的组织变松散
2、包好芝士后，在裹面粉时要将边捏紧，防止芝士在油炸时流出来
3、要中小火慢炸，不然表皮的面包糠容易糊
2、包好芝士后，在裹面粉时要将边捏紧，防止芝士在油炸时流出来
3、要中小火慢炸，不然表皮的面包糠容易糊
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
常见菜式
荤菜
儿童
下午茶
西餐
秋季食谱
- 魔芋烧小龙虾
- 柠檬蜂蜜奇亚籽饮料
- 番茄鱼片
- 红烧翅尖
- 葱爆羊肉
- 香辣花蛤
- 清炒空心菜
- 酿苦瓜豆腐煲
- 荠菜肉馅饺子
- 酱羊蝎子
- 青龙卧雪
- 酸奶水果冰淇淋
- 西红柿手擀面
- 酸奶水果杯
- 全麦粉菠菜馅大撅子
- 蓑衣黄瓜
- 无油食谱
- 白糖酥饼
- 水晶包子-不发面不和面
- 苦瓜水果沙拉
- 黑木耳胡萝卜拌千张丝
- 青莴笋炒鸡蛋
- 香蕉奶昔
- 凉拌海带丝
- 电饭煲卤鸡爪
- 群什么类什么的成语
- 群什么粥什么的成语
- 群什么终什么的成语
- 群什么群什么的成语
- 群什么荟什么的成语
- 群什么趋什么的成语
- 群什么逐什么的成语
- 群什么铄什么的成语
- 群什么附什么的成语
- 群什么鼎什么的成语
- 群分什么什么的成语
- 群分类聚
- 群口什么什么的成语
- 群口啾唧
- 群口铄金
- 杞梁妻（明·黎景义）
- 杞良妻（明·胡奎）
- 杞菊（宋·谢薖）
- 束书归闽为次厓林宗师公子才甫题同安人（明·张天赋）
- 束刍（宋·刘攽）
- 束担（宋·罗与之）
- 束河古杏分韵得有字（当代·吴金水）
- 束装有感（清·梁成楠）
- 束装（宋·毛滂）
- 束起（宋·陈起）
- 条山积雪（元末明初·王翰）
- 条山苍（唐·韩愈）
- 条风一首（元末明初·刘基）
- 来上人干延寿院乞颂（宋·释正觉）
- 来上人归宣城兼柬太守孙学士（宋·梅尧臣）
- 做林徽因这样的女人
- 大学生网瘾的协同治理研究
- 现代物流新论
- 洛克王国VIP口袋本
- 魔灵的救赎(3微风絮语)/巴啦啦小魔仙之彩虹心石
- 魔灵的救赎(4蔷薇少年)/巴啦啦小魔仙之彩虹心石
- 机甲旋风漫画教室(1表情篇)
- 机甲旋风漫画教室(2动作篇)
- 机甲旋风漫画教室(3武器篇)
- 机甲旋风漫画教室(4场景篇)
- 机甲旋风星海迷航(1金德兰双宝)
- 机甲旋风星海迷航(2星空奇遇)
- 洛克王国魔法侦探(3潘多诺格禁地魅影进化版)
- 战栗的塔顶四战神(飓风战魂)/战斗王系列
- 新一轮的激战(飓风战魂)/战斗王系列