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诗文	午餐火腿烧萝卜
释义	食材明细 主料 火腿 一块 白萝卜 一个 辅料 干辣椒 几个 花椒 适量 配料 豆油 适量 鸡精 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 少许 十三香 少许 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 午餐火腿烧萝卜的做法步骤 1 白萝卜去叶子和根部，洗干净，切滚刀块 2 双汇午餐火腿，切成方片儿 3 一颗大葱，切滚刀块 4 锅里放油，烧至五六分热，关火，放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。 5 再开火，放入葱段爆锅 6 放入萝卜块，翻炒片刻 7 放入生抽老抽上色，烧一会。也要在这一步放盐和鸡精，先让萝卜入味，因为火腿本来有味道。 8 放入火腿翻炒 9 放入适量的清水，微顿一会 10 收汤即可出锅 11 装盘上菜啦O(∩_∩)O哈哈~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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