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诗文
午餐火腿烧萝卜
释义
食材明细
主料
火腿
一块
白萝卜
一个
辅料
干辣椒
几个
花椒
适量
配料
豆油
适量
鸡精
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
十三香
少许
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
午餐火腿烧萝卜的做法步骤
1
白萝卜去叶子和根部,洗干净,切滚刀块
2
双汇午餐火腿,切成方片儿
3
一颗大葱,切滚刀块
4
锅里放油,烧至五六分热,关火,放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。
5
再开火,放入葱段爆锅
6
放入萝卜块,翻炒片刻
7
放入生抽老抽上色,烧一会。也要在这一步放盐和鸡精,先让萝卜入味,因为火腿本来有味道。
8
放入火腿翻炒
9
放入适量的清水,微顿一会
10
收汤即可出锅
11
装盘上菜啦O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 9:30:25