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诗文	辣炒毛豆豆
释义	食材明细 主料 毛豆 适量 辅料 红椒 适量 蒜 适量 姜 适量 配料 油 适量 酱油 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣炒毛豆豆的做法步骤 1 毛豆加入盐用手清洗干净。 2 用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。 3 入锅内加适量水煮至熟，放一边待用。 4 热锅入油依次把红椒，蒜，姜，放入锅内翻炒片刻，加入酱油，盐，适量水慢煮一会。 5 把准备好的毛豆放入锅内翻炒。 6 翻炒至每一颗豆豆都能淋到作料至上好。 7 入少许水淋到慢火盖锅煮一会儿，差不多味道已经入到豆子里面了即可。 8 好了一盘香香的毛豆豆就可以上菜啦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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