食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肉蒸豆腐皮的做法步骤
-
1材料：豆腐皮1张，熏腊肉1块，蒸鱼豉油、食用油适量。 -
2豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。 -
3腊肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。 -
4蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。 -
5豆腐皮沥净水分切成丝。 -
6豆腐皮上覆盖熏肉片。 -
7熏肉腐皮上浇上调好的料汁。 -
8放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。 -
9蒸好的熏腊肉豆腐皮。
使用的厨具：蒸锅
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