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诗文	三鲜炒春笋
释义	食材明细 主料 春笋 400克 鱿鱼 50克 虾仁 50克 蟹柳 50克 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 水淀粉 适量 色拉油 2大匙 配料 精盐 1小匙 味精 1小匙 鸡粉 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 三鲜炒春笋的做法步骤 1 春笋、蟹柳均切菱形片，鱿鱼花刀片，同虾仁一同焯水。 2 净锅放底油，用葱花、蒜末炝锅，倒入春笋、鱿鱼、虾仁、蟹柳，精盐、味精、鸡粉、水淀粉味料快速翻炒，淋明油，出锅装盘即成。 所属分类： 热菜
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