正宗春天的菜——韭菜盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	春天的菜——韭菜盒子
释义	“春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。” 食材明细主料面粉适量水适量辅料韭菜适量鸡蛋适量配料盐适量味精适量香油适量姜粉适量花椒粉适量色拉油适量原味口味煎工艺一小时耗时简单难度韭菜盒子的做法步骤 1 面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30分钟。 2 韭菜洗净，切成碎末，用色拉油调拌均。 3 鸡蛋炒熟，切成碎末，放入盐、味精、姜粉、花椒粉拌均。 4 把鸡蛋、韭菜加香油拌均。 5 将静置好的面团，做成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。 6 用面皮包好馅料，韭菜盒子的生坯做好了。 7 在平锅中放油，将生坯煎成两面金黄即可。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜
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