网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌菜
释义
“夏季气温已高至每天30多度,苦瓜拌元葱既爽口,苦瓜还有去火作用。”
食材明细
主料
苦瓜
1根
元葱
1个
辅料
芝麻辣子
适量
生抽
适量
香油
适量
香醋
适量
调料
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌菜的做法步骤
1
将苦瓜去瓤,切条、元葱切条状,锅中有水烧开加入一点盐(加少许盐焯菜颜色漂亮)焯苦瓜、元葱过冷水(断生即可,时间稍长就发黄了)。
2
控出水份,加入适量生抽、香醋、香油、盐、芝麻辣子。
3
拌好装盘(夏季天热适宜凉拌)。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
松鼠鱼
水煮鱼片
菠萝派
咖啡巴斯克蛋糕
凉拌藕片
清蒸鲈鱼
煎菠萝块
大黄米窝窝
酸辣小春笋
西葫芦蚕豆炒肉片
葱烧豆腐
抖辣椒
白豆角炒茄子
香菇尖椒炒肉
牛肉炖土豆
荠菜饺子
照烧猪排
黄豆烧肥肠
莲子猪心排骨汤
自制酱牛肉
木耳大葱炒肉片
牛肉小馄饨
西葫芦炒鸡蛋
豆芽炒韭菜
凉拌上海青
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 21:07:51