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诗文
花菇炒紫茄
释义
“简单美味,健康营养。下饭菜。”
食材明细
主料
紫茄
一个
花菇
八朵
辅料
蒜
少许
干辣椒
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
五香粉
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花菇炒紫茄的做法步骤
1
干花菇,备用。
2
泡发好的花菇,挤出多余水分。
3
切片。
4
蒜切片,干辣椒切段,备用。
5
紫茄,备用。
6
根部去掉,洗净,削皮,切片。
7
锅烧热放适量油,倒入紫茄和花菇,翻炒片刻,加少许盐和五香粉调味,拌匀即可。
8
装盘即食。
9
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:49:40