“简单美味，健康营养。下饭菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花菇炒紫茄的做法步骤
-
1干花菇，备用。 -
2泡发好的花菇，挤出多余水分。
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3切片。
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4蒜切片，干辣椒切段，备用。
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5紫茄，备用。
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6根部去掉，洗净，削皮，切片。
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7锅烧热放适量油，倒入紫茄和花菇，翻炒片刻，加少许盐和五香粉调味，拌匀即可。
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8装盘即食。
-
9下饭菜。
使用的厨具：炒锅
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