“丝瓜归肺、肝、胃、大肠经，味甘，性凉。
丝瓜清热化痰，凉血解毒。搭配粉丝，天气热喝它，清淡又酸甜，简单快手。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜粉丝汤的做法步骤
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1龙口粉丝，备用。 -
2粉丝用温水泡开。
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3丝瓜洗净去皮，斜切片，备用。
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4蒜切片，备用。
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5放油少许，温热后，葱花和蒜片炝锅，放入丝瓜翻炒，再放入适量清水，待水开后加入粉丝，最后快出锅时放少许盐。
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6盆中放入葱花、醋和鸡精调味，倒入丝瓜粉丝汤。
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7清淡酸甜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜