食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜蔬菜饭的做法步骤
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1准备蔬菜，洋葱、青椒、秋葵 -
2豌豆粒玉米粒洗净待用 -
3将这些蔬菜放入锅中翻炒片刻，加入适量蚝油、盐，出锅 -
4准备蒸米饭，把刚炒好的蔬菜放入电饭煲，按煮饭键
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5打两个鸡蛋做鸡蛋羹，加入葱花，等没有泡沫再放入蒸锅，上面覆盖保鲜膜防止进水 -
6大虾是之前煮好的，解冻后，也蒸一下 -
7肉也是提前煮好的，解冻后切片，加入一些甜面酱、生抽调味 -
8一起上蒸锅 -
9鸡蛋羹蒸到刚刚凝固，加入贝肉，蒸的过程中可以再做个紫菜蛋花汤 -
10出锅以后摆盘
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱