食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼丸的做法步骤
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1我用的是巴沙鱼柳，直接剁成泥，放入小葱白一起剁碎。放入蛋清，清水，我是1斤的巴沙鱼柳，放入4个蛋清，2碗清水，放入两勺盐，1勺料酒，搅拌。 -
2锅里放水，烧开后，转小火
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3慢慢放入鱼丸，煮熟后，立马放入冷水火里
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜