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诗文 裙带菜肉丸汤
释义
裙带菜肉丸汤的做法

食材明细

主料
  • 熟干裙带菜 一把
  • 紫菜猪肉丸 一袋
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 盐 一茶匙
  • 黑胡椒 少许
  • 生姜 两片
  • 葱 一根
  • 花生油 一勺
  • 淀粉 两茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

裙带菜肉丸汤的做法步骤

  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：1
    1
    将所有的主食材准备好。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片，葱姜切末。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：3
    3
    一个鸡蛋打散，加入盐和少许水淀粉搅拌均匀。放入不粘平底锅中煎熟。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：4
    4
    切成鸡蛋丝备用。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜片翻炒变软，再放葱姜。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：6
    6
    添加适量的清水，水开后放入紫菜猪肉丸。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：7
    7
    肉丸煮熟后放入裙带菜。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：8
    8
    中火煮一分钟，加入盐和黑胡椒碎。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：9
    9
    最后放入鸡蛋皮和葱花，稍煮片刻出锅。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：10
    10
    味道很鲜美。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：11
    11
    裙带菜和猪肉丸都很鲜，只需要盐调味即可。
  • 裙带菜肉丸汤的做法步骤：12
    12
    有肉有菜有蛋，营养很丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/9 2:36:42