食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备食材：肉馅用淀粉、料酒腌一下；茄子去皮切条；蒜切碎。 -
2锅中热油，爆香姜末。 -
3放入肉馅，炒至变白。 -
4放入茄子，炒软。 -
5调入生抽，翻炒均匀，转小火烧至软烂入味，即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
农家菜
午餐
晚餐
- 香芹馄饨
- 凉拌豆油皮
- 青红椒炒藕片
- 干煸带鱼
- 花生糖
- 红烧肉
- 养生汤:山药香菇排骨汤
- 拌凉粉
- 彩椒时蔬拼
- 凉拌秋葵金针菇
- 黑椒八爪鱼
- 白灼虾
- 双色水晶丸子
- 香辣鸡丝面
- 五花肉炒花菜
- 红烧排骨
- 三款夏日水果棒冰
- 肉末菜花
- 肉末豆腐拌面
- 红肉
- 鸡丝凉面
- 熏大鸡腿
- 山药红枣排骨汤
- 酱爆双丝
- 酸辣炒鸭肉
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- 正宫 端正好（元·王实甫）
- 正宫 醉太平 无题（元·无名氏）
- 正宫 醉太平 讥贪小利者（元·无名氏）
- 正宾以日本刀见赠歌以答之（明·徐渭）
- 正密堂（明·罗伦）
- 正己亥冬客杭有客持毛袜去久不见还因戏赋以（明·袁华）
- 正己堂（元末明初·李延兴）
- 正平过我次韵（清·黄毓祺）
- 正彦（宋·邹浩）
- 正德丁丑七月朔大雨几旬伤损居多人甚苦之（明·王缜）
- 正德丁丑六月二十九日寅刻天正黑有大星似蓬（明·王缜）
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- 正德乙亥官舫载笼锦钱鸡倒挂鸟孔雀通臂黑猴（明·黄省曾）
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