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诗文
肥肠血旺
释义
食材明细
主料
卤肥肠
适量
鸭血
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
海底捞牛油火锅底料
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肥肠血旺的做法步骤
1
卤肥肠切断备用(可参考卤大肠菜谱)。
2
鸭血洗净切块备用。
3
锅中少许底油,放入火锅底料翻炒融化。
4
肥肠下锅翻炒均匀。
5
加入适量清水,少许盐调味。
6
大火煮开转小火焖10分钟左右。
7
放入鸭血。
8
继续焖三至五分钟成品出锅。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:51:19