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诗文	肥肠血旺
释义	食材明细 主料 卤肥肠 适量 鸭血 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 海底捞牛油火锅底料 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肥肠血旺的做法步骤 1 卤肥肠切断备用（可参考卤大肠菜谱）。 2 鸭血洗净切块备用。 3 锅中少许底油，放入火锅底料翻炒融化。 4 肥肠下锅翻炒均匀。 5 加入适量清水，少许盐调味。 6 大火煮开转小火焖10分钟左右。 7 放入鸭血。 8 继续焖三至五分钟成品出锅。 9 成品。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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