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诗文
免揉面馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
温水
400g
辅料
苏打
3g
肉馅
适量
调料
盐
3g
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
免揉面馅饼的做法步骤
1
面粉加水,用筷子搅拌。
2
拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。
3
面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。
4
表面撒干粉一点点摊平整。(不要揉面)
5
分成等分。铺肉馅。
6
卷起。
7
两头封死。
8
在垂直按压成饼。
9
用擀面杖擀薄。
10
锅热倒油加入饼。
11
煎至两面金黄即可。
12
切块装盘。
13
一起吃馅饼吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/3/19 7:59:24