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诗文 免揉面馅饼
释义
免揉面馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 温水 400g
辅料
  • 苏打 3g
  • 肉馅 适量
调料
  • 3g
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

免揉面馅饼的做法步骤

  • 免揉面馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加水,用筷子搅拌。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:2
    2
    拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:3
    3
    面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:4
    4
    表面撒干粉一点点摊平整。(不要揉面)
  • 免揉面馅饼的做法步骤:5
    5
    分成等分。铺肉馅。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:6
    6
    卷起。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:7
    7
    两头封死。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:8
    8
    在垂直按压成饼。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:9
    9
    用擀面杖擀薄。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:10
    10
    锅热倒油加入饼。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:11
    11
    煎至两面金黄即可。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:12
    12
    切块装盘。
  • 免揉面馅饼的做法步骤:13
    13
    一起吃馅饼吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/10 16:29:50