“为媳妇做的早餐，刚学做”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞鸡蛋羹的做法步骤
-
1少拍一张照片，应该先把鸡蛋打碎然后用细布过滤干净，让鸡蛋里没杂质 -
2将打好的鸡蛋用布过滤 -
3加水加少量盐，搅拌均匀（水要比鸡蛋稍微多点，这样蒸出来的更嫩） -
4用勺子撇出上面的气泡 -
5盖上盖子（或者用保鲜膜，但是要在保鲜膜上扎几个眼）放在烧开水的篦子上大火蒸 -
6蒸到快好的时候放入枸杞摆图形 -
7??摆好后重新中火再蒸几分钟即可出锅享用
使用的厨具：蒸锅
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