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诗文	腐竹蒸鸡中翅
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 鸡中翅 适量 大蒜 适量 豆豉 适量 生姜 几片 剁椒 适量 调料 玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 3毫升 料酒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腐竹蒸鸡中翅的做法步骤 1 大蒜去皮剁碎。 2 豆豉准备。 3 腐竹提前浸泡洗干净装碗中。 4 鸡中翅用料酒，生姜腌制。 5 开始煎鸡中翅至两面偏黄。 6 摆入腐竹表面。 7 炒剁椒和豆豉大蒜加入少许盐，生抽煸炒。 8 淋入表面。 9 大火蒸半个小时。 10 成品家常下饭菜。 11 操作简单，美味。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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