食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酸汤牛腩的做法步骤
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1准备好牛腩，清洗干净，切成大块。 -
2凉水上锅，加入料酒和姜片，牛腩焯水。
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3煮3分钟。
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4过凉水，清洗干净浮沫。
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5转入电高压锅煮30分钟。
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6牛腩就煮好了，准备好小番茄。
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7起锅烧热，加油。
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8下入小番茄翻炒断生，加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
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9加入煮牛腩的原汤，加入姜黄粉。
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10大火烧开，加一小块火锅底料。
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11加入娃娃菜和海鲜菇。
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12加入煮熟的牛腩，再次煮开，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味。
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13加入葱段。
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14起锅。
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15好了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
- 家常水煮牛肉
- 豆芽菜炒韭菜
- 肉末米豆腐
- 酱香鸡爪
- 冬瓜枸杞粥
- 牛肉炖萝卜
- 端午节给孩子做一碗鸡蛋苋菜炒饭
- 香煎豆腐
- 山芹菜炒肉
- 四季豆炒腊肠
- 黑椒土豆泥
- 油酥烧饼
- 裙带菜皮蛋牛肉粥
- 芒果奶昔
- 茄汁鸡丁
- 水煎包—荞麦面
- 草莓芒果橘子冰饮
- 豆角烧冬瓜
- 黄瓜拌木耳
- 东北菜―酸菜炒肉
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- 素炒豆芽
- 奥尔良酱炒鸡块
- 香干茭白炒花菜
- 黑米红枣豆浆
- drop it
- drop kick
- dropkick
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- droplet
- droplet transmission
- drop off
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- drop-off point
- drop of rain
- drop of water
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- dropout
- dropout
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