“重温儿时的幸福味道。小时候吃一碗猪油拌面或拌饭，就开心一整天，后来说猪油不健康啥的，就再也没吃过了，其实偶尔吃点饱和脂肪对身体还是有好处的。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪油葱拌面的做法步骤
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1红葱头去皮切丝。 -
2锅放水烧开，把面饼放入煮散。 -
3煮开后用筷子拨散。 -
4锅烧热，放入猪油烧溶化。 -
5放入红葱头爆炒至微焦。 -
6放入葱爆香。 -
7倒入蚝油，生抽，老抽和糖炒匀，关火。 -
8放入面条拌匀。 -
9拌匀即可。 -
10另起锅，放少许油把鸡蛋打入，撒少许盐，煎至自家喜欢熟的程度。 -
11香。
使用的厨具：炒锅
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