网站首页  词典首页

诗文	素鸡炒鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 适量 辅料 素鸡 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 生姜 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 素鸡炒鸡的做法步骤 1 素鸡洗净切块热锅冷油煎。 2 翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。 3 两面煎至这样有小泡泡的样子。 4 捞出过一下凉水泡软。 5 另外起锅烧油下姜片炒香后加入切好的鸡腿肉（刀钝切得有点烂）。 6 翻炒几下加入生抽料酒老抽干辣椒冰糖继续翻炒酱料烧开。 7 加入素鸡。 8 用刚刚泡素鸡的水或者另外两碗水倒入一起大火烧开。 9 再小火炖个十分钟出锅前加点盐调味即可出锅！ 10 开吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	排骨烧芋头 宫保鸡丁 苹果烧鸡翅 腌海虾 【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼 娘惹传统糕点@@香兰椰丝卷 简单果汁@@鲜奶红萝卜汁 家常菜肴@@炒杂蔬菜 老醋土豆丝 菜花炒豆菇 蛋黄焗南瓜条 秋季润燥养生汤品 咸鱼头煲萝卜 凉拌黄瓜 生炒糯米饭 毛豆苦瓜排骨汤 香菇炒小白菜 茄汁土豆丝 茭白虾仁香菇粥 素炒茭白 猪血豆腐白菜汤 酸包菜 芋头小面包 家常菜肴@@萝卜炒蒜香肉片 家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜 秋燥不妨吃点苦---凉瓜酿肉五彩饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。