网站首页  词典首页

诗文	素鸡炒鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 适量 辅料 素鸡 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 生姜 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 素鸡炒鸡的做法步骤 1 素鸡洗净切块热锅冷油煎。 2 翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。 3 两面煎至这样有小泡泡的样子。 4 捞出过一下凉水泡软。 5 另外起锅烧油下姜片炒香后加入切好的鸡腿肉（刀钝切得有点烂）。 6 翻炒几下加入生抽料酒老抽干辣椒冰糖继续翻炒酱料烧开。 7 加入素鸡。 8 用刚刚泡素鸡的水或者另外两碗水倒入一起大火烧开。 9 再小火炖个十分钟出锅前加点盐调味即可出锅！ 10 开吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧鱼头 仙草美食日记（主食厨房）--私房煎饼（种子版） 凉拌金针菇 【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤 “铁板”风味茄盒 烤鸡腿汉堡 闲暇必备的经典小吃——香酥洋葱圈 东风双味鱼 双椒回锅肉 椰香麦芬蛋糕 红枣糕 秋燥多喝粥---地瓜粥 月饼馅料自己做---玉米馅料 咖喱鸡 酱炙鱼 【清蒸大闸蟹】----国庆长假必备食物 草莓酱夹心蛋糕 开洋葱油面 牛肉豆腐脑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 红豆馅土司 胡萝卜蛋糕 青笼白玉 焦糖苹果蛋糕 【芭芘奶油蛋糕】--- 每个女孩心中都有一个属于自己的公主梦

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。