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诗文 樱桃果酱司康
释义
樱桃果酱司康的做法
“樱桃果酱司康,做法零难度,只需要简单搅拌原料,就可以得到一份松软香甜的点心啦!”

食材明细

主料
  • 冠利樱桃果酱 30g
  • 低筋面粉 220g
辅料
  • 玉米油 40g
  • 泡打粉 5g
  • 牛奶 50g
  • 蛋液 10g
调料
  • 木糖醇 5g
  • 2g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

樱桃果酱司康的做法步骤

  • 樱桃果酱司康的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:2
    2
    蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:3
    3
    泡打粉倒入面粉中,混合,筛入蛋奶液。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:4
    4
    放冠利樱桃果酱。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:5
    5
    用刮刀简单混合至无干粉,不用过度搅拌。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:6
    6
    面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软,手上抹少许玉米油或者干粉操作。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:7
    7
    司康逐个摆入烤盘,留一定的间隙,刷一层鸡蛋液。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:8
    8
    烤箱预热190度烤25分钟左右。
  • 樱桃果酱司康的做法步骤:9
    9
    烤好的司康外酥里软,趁热吃最佳。

小窍门

不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。
各家烤箱大小不同,请根据实际情况调整烤制时间和温度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/2/5 16:42:23