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诗文 快手妈妈----羊肉菠菜汤
释义
快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法
“吃羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等症状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。“羊肉菠菜汤”这道菜品,做法简单,操作时间短,特别适合上班族。隆冬将至,餐桌上的一碗色泽翠绿,香味浓郁的“羊肉菠菜汤”暖胃又暖心......”

食材明细

主料
  • 羊肉片 适量
  • 菠菜 适量
辅料
  • 葱丝 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉菠菜汤的做法步骤

  • 快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,切段。
  • 快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法步骤:2
    2
    锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。
  • 快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法步骤:3
    3
    锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
  • 快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法步骤:4
    4
    水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 18:00:41