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诗文
南瓜发糕
释义
食材明细
主料
面粉
300克
南瓜泥
250克
辅料
鸡蛋
1个
酵母
3克
葡萄干
适量
调料
白糖
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
食材称重。
2
南瓜可以切片蒸熟,我直接切片用破壁机打成泥。
3
面粉,酵母,白糖,粉料可以放一起。
4
搅拌均匀。
5
加入鸡蛋。
6
打成泥的南瓜。
7
搅拌成无颗粒的糊糊。
8
模具刷一层油,回头好脱模。
9
把面糊糊倒入模具中。
10
醒发到体积明显变大,撒上葡萄干。
11
开火上锅蒸二十分钟,焖几分钟再打开锅盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 10:01:36