食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
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1食材称重。 -
2南瓜可以切片蒸熟，我直接切片用破壁机打成泥。
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3面粉，酵母，白糖，粉料可以放一起。
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4搅拌均匀。
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5加入鸡蛋。
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6打成泥的南瓜。
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7搅拌成无颗粒的糊糊。
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8模具刷一层油，回头好脱模。
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9把面糊糊倒入模具中。
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10醒发到体积明显变大，撒上葡萄干。
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11开火上锅蒸二十分钟，焖几分钟再打开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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