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诗文
粉丝菠菜拌麻酱
释义
“#早春美味#”
食材明细
主料
菠菜
150g
粉丝
一捆
辅料
麻酱
三匙
干辣椒
三个
芝麻
适量
调料
精盐
半匙
一品鲜酱油
一匙半
陈醋
二匙
白糖
二匙
味粉
半小匙
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝菠菜拌麻酱的做法步骤
1
菠菜焯水,开锅变绿捞出,放入凉水中。
2
继续把泡软的粉丝烫一下。
3
捞出过凉。
4
控干水份备用。
5
干辣椒剪小段和芝麻放入碗中,泼入热油制成辣椒油。
6
芝麻酱里加适量精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖和味粉搅拌均匀。
7
倒入粉丝菠菜中抓拌均匀。
8
倒入辣椒油拌均。
9
酸辣爽口的粉丝菠菜拌麻酱就完成了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2026/1/8 17:25:40