食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸汤鱼块的做法步骤
-
1酸菜、鱼块准备好。 -
2花椒、大料、大葱、姜准备好。
-
3香菜、小葱切好备用。
-
4蚝油、生抽、老陈醋、料酒放在一起，调成一个料汁。
-
5锅内放油烧热，放入葱、姜、大料、花椒炒香。
-
6酸菜炒出香气。
-
7鱼块放入锅内，煎一会。
-
8发面再煎，两面各煎3分钟。
-
9倒入料汁。
-
10烧至入味。
-
11倒入适量清水，没过鱼块。
-
12盖上锅盖，中火慢慢炖20分钟。
-
13撒香菜、小葱。
-
14成品。
-
15汤酸爽、鱼肉鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
贵州菜
午餐
晚餐
- 白菜炖土豆粉
- 青椒炒肉丝
- 清真美食，黄面肉丸子
- 火麻仁干煸杏鲍菇
- 酸菜烧鸭血
- 白菜炖土豆宽粉
- 鸡肉芝士三明治
- 火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜
- 猪血炖白菜
- 红烧鸡爪
- 双丸萝卜汤
- 炸牛排粒
- 自制全麦面条
- 辣炒羊肺片
- 木耳炒平菇
- 羊杂汤
- 姜末糖醋藕
- 五花肉炖油豆
- 二米芋头粥
- 猪骨山药香菇汤
- 蕃茄鸡蛋炒虾仁
- 焦糖杏仁糯米船
- 杏仁饼干
- 疙瘩汤
- 咸蛋黄炖豆腐
- 什么什么初开的成语
- 什么什么初服的成语
- 什么什么初来的成语
- 什么什么初觉的成语
- 什么什么初试的成语
- 什么什么初辟的成语
- 什么什么初醒的成语
- 什么什么删繁的成语
- 什么什么删芜的成语
- 什么什么判白的成语
- 什么什么利人的成语
- 什么什么利兵的成语
- 什么什么利养的成语
- 什么什么利刃的成语
- 什么什么利利的成语
- 京津车中暮作 九月初六日（近现代·胡雪抱）
- 京湖两淮第二十七（宋·文天祥）
- 京湖宣阃第九（宋·文天祥）
- 京索道中（明·程本立）
- 京绥铁路项局长太夫人六秩荣庆诩诗二律（清末民国初·陈毓瑞）
- 京营大阅简将士（明·欧大任）
- 京行别宗族（明·欧阳建）
- 京行四首 戊子端阳次日京郊青龙峡蹦极作此（当代·张月宇）
- 京行抵筠竹怀亲（明·张天赋）
- 京行诸亲送行饮钱飞来感兴（明·王渐逵）
- 京西初归作（宋·李复）
- 京西即事（唐·韩琮）
- 京西市放生池墓铭（唐·不详）
- 京西遇旧识兼送往陇西（唐·姚系）
- 京观楼（明·陈国是）
- 你行我更行--做一名出类拔萃的青少年/青少年人生励志丛书
- 扎根红土地情系千万家--云南新农村建设指导员工作
- 销售道与术
- 外国古代能征善战人物故事/能打仗打胜仗系列丛书
- 构成新概念(平面篇)/中央美术学院城市设计学院教学丛书
- 心理学与控制力
- 中华人民共和国最高人民法院最高人民检察院司法解释与指导案例(行政国家赔偿卷第3版)(精)
- 人力资源(实用版法规专辑2014年新3版)
- 口腔颌面外科学(第2版北京大学口腔医学教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机应用基础(供基础临床预防口腔医学类专业用第6版全国高等医学院校教材)
- 母乳喂养培训教程
- 生育力保护与生殖储备(精)
- 生殖医学实验室技术(精)
- 儿科学(第3版供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等医学院校教材)
- 经济与管理战略研究(2013年第3期)