网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
扣蒸肉丸
释义
“鲜甜清香,津津有味。”
食材明细
主料
绞肉
300克
西兰花
1个
辅料
淀粉
5茶匙
蚝抽
3茶匙
料酒
2茶匙
芝麻油
2茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
老姜
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
扣蒸肉丸的做法步骤
1
铰肉中加入盐、胡椒粉、料酒、姜粒、淀粉和水拌匀,分别用勺子做成圆丸放入六七成热油中;
2
炸至肉丸表面起硬壳后捞出。
3
将肉丸放入碗底;
4
西兰花泡洗,剥切后放在肉丸上。
5
水烧沸,扣碗置于锅中、加盖;
6
蒸二十分钟左右关火,焖五分钟左右取出后倒在盘中。
7
另锅大火将适量水烧沸,放入蚝抽;
8
加水淀粉勾芡;
9
淋芝麻油,将汁浇在菜上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
卵焼き
紫薯汤圆
红烧 鱼头
凉拌酱肉
开胃菜—老醋木耳
红烧鸡翅膀
鲜蔬猪骨汤
每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼
番茄炒蛋
可爱的小小猪头月饼
干煸四季豆
芝麻红豆饼
海苔香酥虾
双色肉芯茄卷
甜辣双色芋头
一分钟早餐系列三—电炖锅版——莲子糯米粥
卤肉夹馍
泡椒扁鱼
纯手工制作——全麦吐司
香辣石锅大头虾
自制蒜蓉辣酱
家乡菜·博山酥锅
第一次做的月饼
粉蒸肉
梅菜扣肉
长安居大不易
长安棋局
长安道上
长年三老
长年什么什么的成语
长年累月
长幼什么什么的成语
长幼妍媸
长幼尊卑
长幼有叙
长幼有序
长往什么什么的成语
长往远引
长念什么什么的成语
长念却虑
西江月 故乡新貌二首(民国末当代初·茅盾)
西江月 敬悼美利坚罗斯福总统(近现代·卢前)
西江月 新春与东遨茗话遥寄明汉忆当日浏河(当代·周燕婷)
西江月 无题(清·宋琬)
西江月 早发章门(清·薛时雨)
西江月 春中病起偶占,寄马湛翁湖上(近现代·龙榆生)
西江月 春半(宋·朱淑真)
西江月 春夜和内(清末近现代初·杨圻)
西江月 春夜行蕲水山中。过酒家饮。酒醉,(宋·苏轼)
西江月 春夜闻笛(清·吴尚憙)
西江月 春夜(明末清初·沈谦)
西江月 春夜(清·徐灿)
西江月 春夜(清末近现代初·杨圻)
西江月 春日湖上用秋岳韵(清·龚鼎孳)
西江月 春日野兴(明末清初·王夫之)
树林里的眼睛(精)/中国童年影像绘本
精准扶贫精准脱贫百村调研(太邑村卷普惠金融助力精准扶贫)/精准扶贫精准脱贫百村调研丛书
课本上读不到的趣味几何学(大师典藏版)/小科学家系列
我想当动物医生/给孩子的职业启蒙系列
如何看如何画(铅笔素描写实技法)
名人传(精)
儿童人格心理学
我想当工程师/给孩子的职业启蒙系列
匹克威克外传(全译本)(精)/世界文学名著典藏
国之枭雄(曹操传)(精)/海外中国研究丛书
谁背叛了中国(中国与一战)(精)
文书行政的汉帝国/海外中国研究系列/凤凰文库
郭嵩焘与近代西方天文学
楚辞译(英文版)(精)
中国关键词(十九大篇汉俄对照上下)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/21 22:59:11