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诗文 泡鸡脚
释义
泡鸡脚的做法

食材明细

主料
  • 鸡脚 适量
辅料
  • 萝卜 适量
  • 柠檬 适量
  • 小米辣 删除
  • 泡小米辣 适量
配料
  • 盐 适量
  • 花椒 适量
  • 麻辣 口味
  • 调味 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

泡鸡脚的做法步骤

  • 泡鸡脚的做法步骤：1
    1
    准备好配料和调料。
  • 泡鸡脚的做法步骤：2
    2
    鸡脚处理干净切开。
  • 泡鸡脚的做法步骤：3
    3
    锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
  • 泡鸡脚的做法步骤：4
    4
    煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
  • 泡鸡脚的做法步骤：5
    5
    萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
  • 泡鸡脚的做法步骤：6
    6
    鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。
  • 泡鸡脚的做法步骤：7
    7
    撒上适量的盐和花椒。
  • 泡鸡脚的做法步骤：8
    8
    拌匀冷藏。

小窍门

1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。
使用的厨具：其它、炒锅
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更新时间：2026/5/8 0:32:54