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诗文
番茄土豆炖牛肉
释义
“口感红汤酸甜,肉质嫩滑,营养丰富。”
食材明细
主料
牛肉
2斤
辅料
番茄
3个
土豆
3个
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
淀粉
适量
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切块备用。
2
土豆切块备用。
3
番茄切块。
4
牛肉放入锅中焯水。
5
起锅烧油,把番茄炒一下。
6
加土豆一起翻炒,加水,加牛肉开炖。
7
最后一步加淀粉收汁。
小窍门
牛肉我先高压锅打的,牛腩比较容易烂好吃点。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 19:43:22