食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝炒肉丁的做法步骤
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1萝卜洗净去皮，切成段。 -
2再切成丝。
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3加些盐，抖均匀，腌制二十分钟。
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4然后用手将萝卜丝抓紧，将水抓出来，并沥干。
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5猪瘦肉切成片，再切成小丁。
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6热锅中放猪油，中火融化猪油。
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7放入姜片和萝卜丝，炒二分钟盛出。腌萝卜时放盐了，就不用放盐了。
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8锅中再加点植物油，将肉丁放进去，加盐，老抽，生抽，黑胡椒粉翻炒三分钟。
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9再加蚝油和鸡精。
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10再将萝卜丝倒入，炒匀。
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11作馅包包子，下饭都不错。
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12冬吃萝卜好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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