食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉片炒蛋的做法步骤
-
1准备好食材:如图，牛肉切薄片放姜末，酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制一会儿，土鸡蛋打入碗里加少许盐搅句，切点葱花。 -
2热锅放油，下腌好的牛肉片炒熟。
-
3如图所示变色即可盛出备用。
-
4从新起锅放油，稍微要多一点点炒出来的鸡蛋才嫩，油温八成热倒入蛋液。
-
5让蛋液在锅中最多半分钟，放入炒熟的牛肉片。
-
6快速翻炒均匀。
-
7放入葱花即可关火。
-
8不宜久炒，鸡蛋，牛肉老了口感就不好了。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 健脾养胃、增强抵抗力——八珍糕
- 粉皮煮鱼
- 莴笋叉烧肉
- 麻辣卤猪手
- 冬日暖汤---双萝羊肉
- 双椒黑山羊
- 炸豆腐丸子
- 珍珠球
- 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭
- 木耳肉丸煮面
- 鸡蛋杯沙拉
- 新蜜汁肉夹馍
- 花生肉松饼
- 番茄鸡蛋汤
- 奶黄餐包
- 孜然芽签牛肉
- 可爱小熊蛋糕
- 麻辣鸭脖子
- 【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富
- 香叶焖肉
- 香甜鲜果松饼
- 洋葱烧牛腩
- 猪肉豆腐盒子
- 腊肉炒红菜苔
- 甜罗勒坚果酱
- 什么尾什么敌的成语
- 什么尾什么救的成语
- 什么尾什么桐的成语
- 什么尾什么济的成语
- 什么尾什么涂的成语
- 什么尾什么狈的成语
- 什么尾什么狸的成语
- 什么尾什么离的成语
- 什么尾什么稍的成语
- 什么尾什么端的成语
- 什么尾什么继的成语
- 什么尾什么续的成语
- 什么尾什么色的成语
- 什么尾什么行的成语
- 什么尾什么角的成语
- 寄净慈寺修上人（宋·李龏）
- 寄净慈愚极老叔（宋·释月涧）
- 寄净玄师（明·释函可）
- 寄净虚上人初至云门（唐·皇甫曾）
- 寄准上人（唐·司空曙）
- 寄凌叔子（清·顾鸿志）
- 寄凌司马留都（明·曾仕鉴）
- 寄凌秋官时谪官岳州（明·庄昶）
- 寄凌髭放（明·释今无）
- 寄凤凰山张居士（宋·郭祥正）
- 寄凤山满上人（宋·释永颐）
- 寄凤池故人钟大（明·王恭）
- 寄凤翔舍弟（宋·刘敞）
- 寄凤阳府斯文诸君子 胡教授（明·郑真）
- 寄刁景纯（宋·刘攽）
- 桐君山/杭州全书钱塘江丛书
- 中东河新传/杭州全书运河河道丛书
- 男生705室(Vol.4)
- 男生705室(Vol.5)
- 博物馆之城
- 钱塘拾遗(上下)/杭州全书杭州丛书
- 三天(俯瞰西藏)
- 农民画家王学钊书画作品集
- 吴佐仁书画集(精)
- 余姚九十年辉煌历程(精)/庆祝中国共产党成立90周年系列丛书
- 国宝灯光冻
- 昆明一担斋藏品(藏印庚寅集共6册)
- 瀫水记忆(兰溪市非物质文化遗产大观)
- 学在周市--农村乡镇社区教育的工作实践与探索研究
- 听秋啜茗(广东省博物馆藏清代茶文物展)(精)/中国茶叶博物馆展览系列